큰뫼 농(農) 얘기 72 중국산 김치 대체 왜? 2005-10-22 10:41:48  
  이름 : 큰뫼      조회 : 1685      

 

무엇이 문제일까?

중국산 김치 파동이 얼마 전에 있었는데,,,,,,

잠시 잠잠하다가

중국산 김치 판매가 정상으로 올라서 매출이 늘어나고 있다는 소식이 전해지기가 무섭게

또 기생충 검출이라는 보도가 온 나라를 떠들썩하게 했다.

이런 보도가 나가면 과연 몇 일을 끌라는지,,,,,

얼마 지나지 않아 여전히 중국산 김치는 예전대로 판매가 정상으로 되겠지,,,,,,,

왜?

값이 싸니까.

김치축제를 준비하는 입장에서 마음이 무겁다.

내가 생산하고 이곳에서 농사짓는 농산물은 그대로 사용하지만

소금, 젖갈등이 워낙에 믿을 수가 없으니,,,,

중국산 김치의 근본 원인이 배추, 무에서의 문제가 아닌

소금 , 젖갈등의 선택이 문제였으니,,,,,

 

밑의 기사를 참고로 올려드립니다.

<기생충 검출 김치 얼마나 해로운가>

(서울=연합뉴스) 박창욱 기자 = 중국산 김치의 납 함유에 이어 이번에는 기생충알까지 검출됨에 따라 중국산 김치를 안심하고 먹어도 되는지 국민들 사이에 불안감이 증폭되고 있다.

이번에 기생충알이 검출된 중국산 제품은 검사 대상 16개 중 9개로 검출률이 56.%에 달했다.

◇ 검출된 기생충 어떤 종류인가 = 이번에 검출된 기생충은 회충, 구충, 동양모양선충, 사람등포자충 등 4종류이다.

질병관리본부에 따르면 회충은 복통, 식욕부진, 구토, 체중감소, 폐렴 등을 유발할 수 있으며 구충은 피부염, 알레르기, 빈혈, 소화장애 등을 일으킬 수 있다.

동양모양선충과 사람등포자충은 소장점막에 손상을 주는 등 소화계 질환을 일으킬 수 있다.

이들 기생충은 국내의 경우 최근에는 거의 발견되지 않고 있다.

질병관리본부가 작성한 `장내기생충 실태조사 연도별 감염 현황' 자료에 따르면 1차 검사때인 1971년 충란 양성률이 회충은 54.9%, 구충은 10.7%였지만 지난해에는 회충은 0.05%로 줄었고 구충은 발견되지 않았다. 또 동양모양선충도 지난해 발견되지 않았고 사람등포자충은 통계로 집계되지 않고 있다.

◇ 기생충알 검출 원인은 = 이들 기생충은 토양 매개성으로 사람의 분변, 토양, 지하수 등에서 잔류하다가 채소류 등 농산물을 통해 인체로 감염된다.

서울대 기생충학과 최민호 교수는 "우리나라의 경우 1960년대 이후 비료로 인분을 사용하지 못하도록 하고 있지만 중국의 경우 여전히 인분을 사용하고 있다"며 "이번 중국산 김치에 기생충이 나온 것은 그런 이유일 가능성이 높다"고 말했다.

최 교수는 "국산 김치의 경우 배추 재배 과정에 화학비료를 사용하기 때문에 기생충 검출 가능성은 매우 낮다"고 덧붙였다.

◇ 기생충 검출 김치 위해한가 = 이들 기생충 검출 김치를 먹었을 경우 기생충에 감염될 수도 있지만 인체의 건강상태 등에 따라 감염되지 않을 수도 있다.

감염됐다고 하더라도 시중에 구충제를 복용하면 쉽게 치료할 수 있다는 것이 전문가들의 설명이다.

최 교수는 "과거 1960년대, 1970년대의 경우 국민의 영양상태가 좋지 못해 이들 기생충에 감염되면 큰 질병으로 이어질 수 있지만 지금은 일부러 다이어트를 할 정도로 영양상태가 좋기 때문에 큰 문제가 되지는 않는다"고 말했다.

최 교수는 "그러나 김치에 기생충이 들어있다고 하는 것만으로도 소비자들에게는 충격적으로 느껴질 수 있기 때문에 철저한 안전관리가 필요하다"고 덧붙였다.

pcw@yna.co.kr

큰뫼 농(農) 얘기 73 70노인의 한숨과 농업정책(농림부 홈에서,,,,,)
중국산 김치 판별법